もつ煮込み/ごちそうもつ煮(220g)×4パック(冷凍食品4人前)お取り寄せグルメ/人気惣菜・おかず トロトロホルモン/簡単おつまみ/ギフト 贈答品 父の日 誕生日|いわき市の人気もつ煮酒場 もくべぇの通販サイト「ドロドロ熟成もつ煮」アツアツごはん専用の楽天ショッピングはこちら!

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商品名 もつ煮込み/ごちそうもつ煮(220g)×4パック(冷凍食品4人前)お取り寄せグルメ/人気惣菜・おかず トロトロホルモン/簡単おつまみ/ギフト 贈答品 父の日 誕生日|いわき市の人気もつ煮酒場 もくべぇの通販サイト「ドロドロ熟成もつ煮」アツアツごはん専用
商品型番 motsuni10000000
ショッピング店鋪名 大分県佐伯市
商品詳細 商品説明名称もつ煮込み 原材料名豚大腸 大根 人参 生姜 玉ねぎ 醤油 酒 味噌 魚介出汁 にんにく アミノ酸調味料 (原材料に大豆含む)内容量220g × 4パック 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存販売者 合同会社 M&N1 福島県いわき市常盤上湯長谷町五反田26《国産豚の大腸のみ使用します》理由1:国産大腸はプルプルとやわらかく、良い食感に仕上がります。理由2:単一種類を使用することで、食感のベストタイミングを引き出す。《下茹で》本煮込みの前に、茹でこぼし作業を行います。大腸は豚臭が強いので個体差により1回又は2回。10分?15分程度。気持ち香り付け程度に生姜とネギの端材もいっしょに。《ドロドロの素をつくる》継ぎ足しスープと野菜を煮溶かし、ミキサーでペースト状に・・。更に鍋で火にかけひたすらかきまぜる。香ばしさとコクを引き出す。《合わせ調味料》出汁に合わせ調味料を加え、もつを煮込みはじめる。灰汁と余分な脂はこまめに取り除く。沸騰してから1日目40分、2日目生姜・にんにく・ドロドロの素を加えて20分、3日目20分、丸1日寝かせて完成です。合計96時間かけてやわらかくしながら、もつに味を入れていきます。4パック入り箱詰めでお送りいたします。お中元・お歳暮・お年賀のし対応可。父の日やお父さんの誕生日にはいかがでしょうか。
カード利用について! カード利用可
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今日のコメント

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